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La Val di Non (Antica Anaunia)
Può essere definita un anfiteatro intervallato da incisioni (Canyon) ordinate a raggiera e confluenti nel Noce. Le acque scorrono in profonde gole formando una serie di altipiani terrazzati. Il tutto è contornato da gruppi montuosi: ad est dalla catena del ROEN, a nord ovest dalle MADDALENE, a ovest dal groppo del BRENTA.
Nel primo dopoguerra una diga alta 152 m (visitabile) sbarrando il fiume NOCE, alla FORRA di SANTA GIUSTINA, ha formato un vasto bacino nel cuore della valle. Sui terrazzamenti della bassa e media valle dominano i meleti, che durante la fioritura (inizio Maggio) creano un paesaggio unico da consigliare.
Cavareno (mt. 1000)
Paese dell’alta valle dove è situato l’HOTEL ROSA ha come anfiteatro, per chi arriva da Trento, a est vaste selve che salgono a perdita d’occhio verso il Passo Mendola (1363) e il monte Roen (2111) e a nord est verso il Macaion (1865) e il Passo Palade(1535).
Il paese è documentato dal 1263, retto autonomamente con la CARTA di REGOLA del 1632 ( Ricordata tutti gli anni con una festa in costume la prima domenica di Agosto).
Chi arriva a Cavareno rimane stupito nel vedere il campanile distante dalla parrocchiale che risale al 1873, mentre il campanile (1621) è rimasto quello antico addossato all’edificio rimaneggiato dell’antica parrocchiale (1537). A parte alcune antiche dimore con bifore e stemmi è di notevole importanza la chiesetta di San Fabiano e Sebastiano con affreschi che spaziano dal XIII al XVI secolo e un altare ligneo del 1520. La nuova parrocchiale conserva importanti opere d’arte provenienti dall’antica chiesa: la pala di Santa Maria Maddalena e altri cinque dipinti di Giovanni Battista LAMPI (1751/1830) e altre opere minori.
Sport
Nella stagione invernale si può praticare sci alpino, sci da fondo, sci da discesa con parco divertimento per bimbi e passeggiate con le Ciaspole le "famose" racchette da neve tipiche della valle, nonché il pattinaggio (palazzo del ghiaccio a Fondo - anche estivo).
Nella bella stagione: trekking, nordic walking, mountain bike per scoprire le bellezze della valle. Passeggiate a cavallo nei boschi o in aperta campagna, (maneggio a poca distanza dall’Hotel).
Per gli amanti del golf L’Hotel offre una convenzione con il Dolomiti Golf Club, distante poche centinaia di metri dall’Hotel. Campi da tennis sia coperti che all’aperto sono disponibili tutto l’anno.
Cultura
Per gli amanti dell’arte e della storia, la valle è ricca di castelli e case nobiliari nonché di numerose chiesette affrescate di tutte le epoche.
In particolare Castel Thun (1267) costruito e abitato sempre dalla famiglia Thun fino alla recente acquisizione pubblica con tutto l’arredamento e le opere d’arte ( aperto quasi tutto l’anno).
Il Palazzo Assessorile di Cles con importanti cicli pittorici del 500 (visitabile).
Il santuario di San Romedio luogo suggestivo ricco di arte e storia a partire dal secolo XI, raggiungibile anche a piedi in un ora dall’Hotel. A Sanzeno l’importante basilica dei martiri d’Anaunia e il museo Retico, a San Michele all’Adige l’interessante museo degli usi e costumi delle genti trentine. In meno di un ora si possono raggiungere città piene di storia e cultura: Merano, Bolzano, Trento.
Escursioni e Natura
Due Canyon (Rio Sass e Novella) percorribili con guida e attrezzatura idonea alla scoperta dei misteri geologici. Paesaggi naturalistici, il lago di Tovel nel parco Adamello Brenta, malghe e rifugi su tutte le montagne che ci circondano. In zona alcuni laghetti sia naturali che artificiali con possibilità di pesca (Smeraldo, Coredo, Tret).
Gastronomia
Molti dei gustosi piatti di Renzo sono della tradizionale cucina nonesa
e trentino tirolese, preparati con prodotti tipici della zona, speck, formaggi, miele, mele, mortandela (salume tipico) patate, il tutto reperibile nei negozi e nelle aziende agricole locali.
Manifestazioni
Ricco il calendario delle manifestazioni in valle: la Ciaspolada, la festa della Carta di Regola, Pomaria, Dragononesa, la Quattro Ville in Fiore e altre manifestazioni minori e di contorno a Castel Thun.
Maggiori informazioni sul sito della Val di Non |
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